【メスティンレシピ】『味噌煮込みうどん』の作り方を紹介します！｜キャンプツーリングに最適！

本記事は、メスティンを使って味噌煮込みうどんを作りたい方向けの記事です。

寒い季節のキャンプなら、味噌煮込みなどのアツアツうどん料理は格別！

味噌煮込みうどんは、八丁味噌や赤味噌などを使った愛知県の代表的な料理とされます。

メスティンは、炊く・煮る・蒸すなどさまざまな調理ができる万能クッカーとして、キャンパーに人気のアイテムです。

メスティンはコンパクトな形状なので、持ち運びも楽ちん！

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングやソロキャンプのように、コンパクトに荷物をまとめないといけない方にとって大変便利なクッカーです。

本記事では、メスティンを使った味噌煮込みうどんのレシピを紹介していきます。

作り方のコツや必要アイテムもばっちり紹介していきますので、ぜひ最後までお読みいただき、メスティンクッキングの要領をマスターしていってくださいね！

キャンプでもメスティンがあれば簡単に味噌煮込みうどんが作れます！

メスティンで作った『味噌煮込みうどん』😋
メスティンは、アルミ製の万能クッカーで、コンパクト&軽くて持ち運びにも便利！
キャンプツーリングなどにおすすめです🛵
味噌煮込みうどんは、とくに寒い季節のキャンプには格別☺️
自然を感じながらのアウトドアメシは最高です🎶 pic.twitter.com/RpsXd4DQWa

— リョウ🛵原付乗りのブロガー (@ride_me_scooter) December 14, 2021

キャンプの醍醐味と言えば、自然の中で食べる食事！

野外炊事で美味しいものが作れれば、キャンプがより楽しめますね！

そんな中で、アルミ製の飯ごう「メスティン」があれば、だいたいの料理はできてしまいます。

味噌煮込みうどんだって、レシピさえ知っていれば簡単です！

以下に味噌煮込みうどんのレシピを紹介しますが、あくまで一例です。

お好みに合わせて具材や味付けを変えることで、あなたオリジナルのものが作れますので、とりあえずは一度レシピ通りに作ってみて、オリジナルにもチャレンジしていくとよいかと思います！

【メスティンレシピ】味噌煮込みうどんの作り方！

では、メスティンを使った味噌煮込みうどんの作り方を紹介します！

準備するもの

まず、準備するものは次のとおりです。

ざっくりと、味噌煮込みうどんの手順は以下のとおり！

では、詳しい手順を解説していきます！

手順➀：具材等を準備する

味噌煮込みうどんの材料は、お好みに合わせて選べばOK！

鶏肉、油揚げ、かまぼこ、卵、ねぎなんかは定番かなと思います。

うどんのスープは、赤味噌や八丁味噌を使いますが、ダシや砂糖を入れて、味わいを良くします。

具材やダシ類は、キャンプ出発前にカットや小分けしておくと楽チンです。

手順➁：メスティンに水、赤味噌、だし等を入れ加熱する

まず、メスティンに、

• 水・・・400ml
• 赤味噌・・・大さじ2
• 白だし・・・10ml程度
• 砂糖・・・小さじ1
• 鰹だし・・・小さじ1

を入れ、加熱します。

固形燃料なら、5分ほどで沸騰してくると思いますが、風の強い日・寒い日等は、固形燃料を2つ使ってもよいかと思います。

水の計量は、百均等にも売っている「目盛り付きシェラカップ」が使いやすくて便利です。
何か混ぜ合わせるときなどにも活躍します。

手順➂：具材を入れて沸騰させ、麺を入れてほぐす

鶏肉、かまぼこ、油揚げを入れ、沸騰するまで待ちます。
（※ネギは一緒に煮込んでもよいですが、お好みに応じて最後に入れてもOK。）

ぐつぐつ沸騰したら、生めんを入れてほぐします。

そして、再沸騰するまで待ちます。

手順④：卵を入れ、蓋をして再沸騰！数分煮込んだら完成！

最後に、お好みに合わせ卵を入れて、蓋をして数分煮込んだら完成です！
（※生麺の「湯で時間目安」があれば、その時間煮込むとよいです。）

ネギのトッピングや、七味唐辛子などを入れて、いただきましょう！

味噌煮込みうどんは、とくに寒い季節にぴったり！

外で食べる「味噌煮込みうどん」は最高です！

野外調理して、新鮮な空気を吸いながらの食事は快適～！

アウトドアの醍醐味ですね！

おすすめメスティン＆その他のアイテム紹介！

今回の「味噌煮込みうどん」で使ったメスティンや、その他のアイテムでおすすめのものを紹介しておきます。

本記事のレシピのように、1～2人前（生うどん1袋）なら800ml程度の容量を持つ「トランギア」や「Milicamp」等の大きめのメスティンが良いでしょう。

うどんの乾麺を使って少量作る場合などは、ダイソーで売っているような1合用の小さなメスティンでもOKです。

～メスティン～

現在、メスティンは、多くのメーカー製品があります。

本家本元トランギア、海外製の有名どころMilicamp、百均のダイソー（550円）・・・

百均でもメスティンが売られるようになっていますが、2020年末頃は売り切れが続出。

ただし、2021年11月頃からは、店頭でもよく見かけるようになりました。
（※ダイソーメスティンは、大容量タイプも出ています！⇐値段は上がるけど）

お気に入りのメスティンを手に入れて、快適なキャンプ飯を楽しみましょう！

アイテム	商品	参考価格 ※変更あり	リンク
	メスティン TR-210 （トランギア） 1.8合用	1,800円	Amazon 楽天 ≫トランギアメスティンのレビュー
	メスティン MR-250PRO セット （Milicamp） 2合用	2,412円	Amazon 楽天 ≫Milicampメスティンのレビュー
	メスティン （ダイソー）	550円	ダイソー店舗で販売 ≫ダイソーメスティンのレビュー

キャンプ用品等の通販を展開しているL-Breath（通販） でも、キャラクターメスティンなどがあって面白いです！

▼目盛り付きメスティンなら便利！

～ウインドスクリーン～

キャンプに最適なシーズンである春や秋は、風が強い日も多いかと。

そんなときに大活躍するのが「ウインドスクリーン」！

火を使ってキャンプクッキングするなら、ウインドスクリーンは必須アイテムになるので、手に入れておきましょう！

ウインドスクリーンは、アイテムによってサイズが異なります。
火元の大きさによって選ぶと良いでしょう！

• 固形燃料（火元が低い）
  ⇒高さ14cm程度のスクリーンでOK！
• バーナー（火元が高い）
  ⇒高さ20cm以上のスクリーンがおすすめ！

ペグ付きのスクリーンなら、地面に固定することもできます。

～固形燃料・バーナー～

キャンプ飯で火元選びも大事！
用途によって、固定燃料かバーナーかを選ぶと良いでしょう！

• 固定燃料
  ⇒道具を軽くしたい！火は炊飯のみに使う！
• バーナー
  ⇒いろいろとキャンプクッキングを楽しみたい！

アイテム	商品	参考価格 ※変更あり	リンク
	固定燃料 （カエンニューエース） 20個	630円	Amazon 楽天
	ポケットストーブ （MiliCamp）	990円	Amazon 楽天
	ポケットストーブ 五徳付 （OYANTEN）	799円	Amazon 楽天
	シングルバーナー （SOTO）	5,940円	Amazon 楽天
	パワーガス250 トリプルミックス （SOTO）	715円	Amazon 楽天

～ケトル～

目盛り付きのケトルを一つ持っていると、汎用性があってとても便利です。

下に紹介のステンレスケトルは僕も使っていますが、容器内側に容量目盛りが付いていて、使い勝手がいいです。
（※下写真ですが、目盛りはちょっと見づらいかもしれません。）

「味噌煮込みうどんを食べた後に、コーヒーや紅茶で一服」というときなど、湯を沸かすなら、ケトルやヤカンは必須！
（もちろん、メスティンで沸かしてもOKです。）

満水容量1.2L、適性容量0.7Lと大きめサイズで、なかなかコスパのよい商品かと思います。

まとめ【メスティンは超便利なクッカ―です】

メスティンで作る『味噌煮込みうどん』のレシピを紹介しました。

メスティンがあれば、キャンプでも簡単に美味しい『味噌煮込みうどん』を楽しむことができます！

メスティンは持ち運びも楽ちんで、基本の炊飯だけでなく、煮る・蒸すなどの様々な料理もできてしまいます。

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングをする場合には、荷物をできる限り少なくしたいと思いますが、メスティンがあればたくさんのクッカーを準備する必要もなくなり、とても便利ですね！

ぜひ、メスティンを手に入れてキャンプクッキングを楽しんでいきましょう！