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【メスティンレシピ】パンケーキを作る方法を紹介します!【キャンプツーリングに最適!】

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~本記事のテーマ~

  • メスティンでパンケーキ(パウンドケーキ)は作れるの?作り方は?
  • メスティンでパンケーキを作るのに必要な食材・道具は?
  • 原付・バイクでのキャンプツーリングで、万能クッカー「メスティン」を使ってできる料理は?
タケシ
タケシ

キャンプツーリングに行くんだけど、メスティン使ってパンケーキなんて作れるかな?

リョウ
リョウ

もちろん!

万能クッカー「メスティン」があれば、パンケーキだってできちゃうよ!

メスティンはコンパクトに持ち運びできるし、原付やバイクで行くキャンプツーリングには最適だね!

まーちゃん
まーちゃん

アウトドアでパウンドケーキ食べられたら最高じゃん!

作り方や必要な道具、教えてよっ!

私も作りたーい!

リョウ
リョウ

OK!

じゃあ今回は、メスティンを使ったパンケーキの作り方&必要な道具を紹介するよ!

レシピはとっても簡単だから、ぜひチャレンジしてみてねっ!

本記事は、メスティンを使ってパンケーキ(パウンドケーキ)を作りたい方向けの記事です。

メスティンは、炊く・煮る・蒸すなどさまざまな調理ができる万能クッカーとして、キャンパーに人気の商品です。

メスティンの写真

メスティンはコンパクトな形状なので、持ち運びも楽ちん!

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングのように、コンパクトに荷物をまとめないといけない方にとって大変便利なクッカーです。

本記事では、メスティンを使ったパンケーキのレシピを紹介していきます。

作り方のコツや必要アイテムもばっちり紹介していきますので、ぜひ最後までお読みいただき、メスティンクッキングの要領をマスターしていってくださいね!

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キャンプでもメスティンがあれば簡単にパンケーキ(パウンドケーキ)が作れます!

キャンプの醍醐味と言えば、自然の中で食べる食事!

野外調理で美味しいものが作れれば、キャンプがより楽しめますね!

そんな中で、アルミ製の飯ごう「メスティン」があれば、だいたいの料理はできてしまいます。

パンケーキだって、レシピさえ知っていれば簡単!

以下にパンケーキのレシピを紹介しますが、あくまで一例です。

お好みに合わせて具材や味付けを変えることで、あなたオリジナルのものが作れますので、とりあえずは一度レシピ通りに作ってみて、オリジナルにもチャレンジしていくとよいですね!

【メスティンレシピ】パンケーキの作り方!

では、メスティンを使ったパンケーキの作り方を紹介します!

準備するもの

まず、準備するものは以下のとおりです。

~パンケーキ・パウンドケーキ(1~2人前)に必要なもの~

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 牛乳・・・80cc
    ※ホットケーキミックスに記載されている分量でOK!
  • 卵・・・1個
    ※持ち歩きづらければ、卵不要のホットケーキミックスを買うと良い!
  • バター・・・少々(メスティン内側に塗る)
    ※本記事では、バター1/3を使っています。
  • ホイップクリーム・・・お好みに応じてトッピング!
  • フルーツ・・・お好みに応じてトッピング!

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!
※食材やバターなどは、家で切る・小分けするなど下準備してから、持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン
    ※上記分量なら500cc前後の容量のものでOK!
  • 目盛り付きシェラカップ(牛乳の計量&ホットケーキミックスを混ぜる用)
    ※上記分量なら、500cc程度の容量があるものが良い!
  • バーナー
  • (ウインドスクリーン)
  • フォークやナイフ類(メスティンとパンケーキを剥がすのに必要)

※道具については、記事後半でおすすめのものを紹介しています。

では、手順を解説していきます。

手順➀:具材等の準備

パンケーキの材料はそれほどありませんので、準備は楽チンです。

上に紹介のとおり、ホットケーキミックス・牛乳・卵のほか、お好みにあわせて具材を準備します。

バターをメスティンに塗って、コゲツキ防止&味わい豊かにしますので忘れずに!

具材は、出発前に切っておき、バターなどは小さいカップに小分けして持っていくと楽です。

手順➁:ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、メスティン内側にバターを塗る

目盛り付きのシェラカップなどを使って、牛乳80cc・卵1個・ホットケーキミックス100gをよく混ぜ合わせます。
(※ホットケーキミックスの粉がダマとして残らないように注意!)

次に、メスティンの内側にバターを塗ります。

パンケーキはメスティンにコゲツキやすいので、蓋も含めて全体にしっかり塗りましょう!

バターが固まっていたら、メスティンを少し温めて、溶かしながら塗っても良いです。

バターでコゲツキ防止&風味の利いたパウンドケーキとなり、より美味しくなります。

手順➂:メスティンにホットケーキミックスを流し込み、加熱する

下準備が終わったら、ホットケーキミックスを流し込み、加熱を始めます。
(※最初の加熱は蓋を開けたままでOK!)

弱火~中火で5分弱加熱すると、表面がポツポツし、メスティンとの境目が固まってきます。

フォークやナイフなどで側面を軽く剥がしておき、蓋を閉めて裏返して、蓋側を加熱します(弱火~中火のまま)。

~ポイント~

メスティンを裏返すと、蓋とのスキマからホットケーキミックスが吹き出てくることがあるので、重しを載せておくとよいです!

蓋側も5分弱加熱したらOK!

完成です!!おいしそ~なパンケーキができました!

あとはお好みに合わせて、トッピングすればOKです!

パンケーキ(パウンドケーキ)の手順を、以下にまとめます。

  1. ホットケーキミックス・牛乳・卵を混ぜ合わせる。
  2. バターをメスティン全体(蓋側も)に塗る。
  3. メスティンにホットケーキミックスを流し込み、弱火~中火で加熱(5分弱)。
  4. 固まってきたらパンケーキ側面をメスティンから剥がし、蓋をして裏返す。
  5. 蓋側を弱火~中火で、引き続き加熱(5分弱)。
  6. 完成!
  7. お好みに応じてトッピング!

~ワンポイント~

▼牛乳の計量&ホットケーキミックスの撹拌に便利なシェラカップ

本記事では、百均の「300ml容量の目盛り付きシェラカップ」を使いました。

本記事紹介の分量だと、ホットケーキミックスを混ぜ合わせるのにギリギリ(500mlはあった方が良い)でしたが、容量目盛りが付いたものだと便利です!

百均でコスパも良いです!

目盛りは50・100ccのラインしかないものですが、80ccなら目分量でいっちゃえばOKでしょう!(笑)

手順➂:完成!⇒実食!

パンケーキ(パウンドケーキ)が焼きあがったら、生クリームやフルーツ等を載せて楽しみましょう!

コーヒーなんかも用意すれば、これまた快適!

味はもちろん・・・うまい~!

しかも、外で食べるので、よりパンケーキの美味しさが引き立ちます!

野外調理して新鮮な空気を吸いながらの食事は、最高ですね!

アウトドアの醍醐味です!

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【ソロ・ツーリングにもOK!】キャンプ飯におすすめの道具!

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パンケーキなど、キャンプ飯を楽しむなら道具が必要です。

タープやチェアなど、本格的にキャンプを楽しむためには様々な種類のギアがありますが、とりあえずキャンプ飯を楽しみたいなら、クッカー類を揃えましょう!

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キャンプ飯に使える手軽なクッカーと言えば、「メスティン」は人気!

アルミ製の飯ごうで、炊飯が基本のクッカーですが、炊く・蒸す・煮るなど使い方は万能です。

パンケーキも調理可能!

個人的には、メスティンはめっちゃ使ってます!

おすすめメスティンについては、下記事をご参考にください!

鉄板

ヨコザワテッパンでステーキ
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キャンプに鉄板があれば、焼肉やローストビーフなどの料理が楽しめます。

ソロキャンプ・ツーリング等にも使えるコンパクトな鉄板も出ているので、チェックしてみると良いでしょう!

「ヨコザワテッパン」は人気どころです。

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キャンプでおすすめの鉄板プレートについては、下記事で詳しく紹介していますので、あわせてご参考にください。

▼キャンプ飯に使えるおすすめの鉄板プレートを紹介!

鉄板×メスティンを使えば、定番の焼肉はもちろん、アウトドアで「チーズフォンデュ」なんかも楽しむことができます!

バーナー類

火力がほしい料理の場合は、バーナーの方がベターです。

火の強さも調整でき、汎用性もあります。

僕も愛用しているおすすめのバーナーはSOTOのシングルバーナー。

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炊飯等には、固形燃料&ポケットストーブもおすすめ!

おすすめのMilicamp製メスティンで固形燃料を燃焼した様子の写真

バーナーよりも持ち運びが楽チンで、ソロキャンプやツーリングにも使い勝手がよいでしょう!

シェラカップ

シェラカップとは、水や調味料などの容量をはかる「取っ手付き容器」のこと。

目盛り付きで、100均なんかでも売られてます。
(※100均だと加熱・直火不可のものが多いでしょう。)

百均シェラカップ
百均シェラカップ

食材を入れておいたり、ソースを混ぜる容器としても使えるので、一つあると何かと便利です。

鉄板でローストビーフをするときの「蓋」としても利用できます。

▼直火もOK!キャプテンスタッグのシェラカップ!

ケトル

ケトルがあると、キャンプでお湯を沸かすのに便利。

食後のコーヒーやカップラーメンなど使い方はさまざまですね!

目盛り付きのケトルを一つ持っていると、汎用性があってとても便利です。

僕も愛用のケトルは、容量目盛りが付いていて、使い勝手良し!
(※下写真、目盛りはちょっと見づらいかもしれません。)

ケトルの内側目盛りを写した写真

満水容量1.2L、適性容量0.7Lと大きめサイズで、なかなかコスパのよい商品かと思います。

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ケトルを持って、コーヒーツーリングなんかも快適ですね!

コーヒーミルの写真

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カトラリー

調理時や食べるときに使うカトラリーは必須です。

キャンプツーリング初心者のうちは、家に余っている「割り箸や使い捨てスプーン」などを使えばOK。

ちょくちょくキャンプに行くようになって、マイカトラリーセットがほしいなら、キャプテンスタッグのアイテムはありですね。

品質はそれなりになりますが、安価に一式そろうのでありがたいですね!

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まとめ【メスティンは超便利なクッカ―です】

メスティンでのパンケーキ(パウンドケーキ)のレシピを紹介しました。

メスティンがあれば、キャンプでも簡単に美味しいパンケーキを作ることができます!

メスティンは持ち運びも楽ちんで、基本の炊飯だけでなく、煮る・蒸すなどの様々な料理もできてしまいます。

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングをする場合には、荷物をできる限り少なくしたいと思いますが、メスティンがあればたくさんのクッカーを準備する必要もなくなり、とても便利ですね!

ぜひ、メスティンを手に入れてキャンプクッキングを楽しんでいきましょう!

~メスティンのおすすめメーカー~

~便利な「目盛り付き」メスティンのおすすめ~

~多彩なメスティンレシピ!~

▼炊飯

▼炊き込みご飯

▼焼き鳥缶を使った炊き込みご飯

▼栗ご飯

▼パエリア

▼チーズリゾット

▼カオマンガイ

▼煮込みラーメン

▼味噌煮込みうどん

▼すき焼き

▼玉ねぎスープ

▼じゃがりこグラタン

▼チーズフォンデュ

▼牛乳寒天

▼ペペロンチーノ

▼ナポリタン

▼オイルサーディンパスタ

▼アヒージョ

▼小籠包

▼蒸し野菜

▼茶わん蒸し

▼あさりの酒蒸し

▼じゃがバター

▼プリン(スイーツ)

▼燻製料理

▼パンケーキ(パウンドケーキ)

▼フレンチトースト