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【メスティンで簡単炊飯!】キャンプで栗ご飯を作る方法を紹介します!

原付キャンプ
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まーちゃん
まーちゃん

メスティンを使って、栗ご飯作ってみたいなっ!

うまく作れるんかなぁ?

今度、キャンプツーリングに行くんだっ!

リョウ
リョウ

メスティンで栗ご飯は簡単に作れるよ!

道具や具材をそろえないといけないけどね!

まーちゃん
まーちゃん

わーい!

栗ご飯も作れるんだ!

レシピとか作り方のコツを教えてよっ!

リョウ
リョウ

OK!

じゃあ今回は、栗ご飯を作るメスティンレシピを紹介するよ!

覚えてしまえば簡単に美味しい栗ご飯ができるから、ぜひチャレンジしてみてよねっ!

本記事は、キャンプなどでメスティンを使って調理がしたい方向けの記事です。

~この記事は次のような方におすすめ~

  • メスティンを使って栗ご飯が作りたい。
  • メスティンでいろいろな調理がしたい。
  • 原付やバイクでキャンプツーリングをするために、コンパクトに持ち運べる万能クッカー「メスティン」を使いこなしたい。

メスティンは、炊く・煮る・蒸すなどさまざまな調理ができる万能クッカーとして、キャンパーに人気の商品です。

もともとは、トランギアという会社が本家本元で出しており、現在はMilicamp(ミリキャンプ)、ダイソーなどたくさんの会社のものがあります。

メスティンはコンパクトな形状なので、持ち運びも楽ちん!原付やバイクでのキャンプツーリングのように、コンパクトに荷物をまとめないといけない方にとって大変便利なクッカーです。

本記事では、メスティンを使った栗ご飯のレシピを紹介していきます。

作り方のコツや必要アイテムもばっちり紹介していきますので、ぜひ最後までお読みいただくことで、メスティンクッキングの要領がより理解できると思います。

キャンプでもメスティンがあれば簡単に栗ご飯が作れます!

メスティンの写真

キャンプの醍醐味と言えば、自然の中で食べる食事!野外炊事で美味しいものが作れれば、キャンプがより楽しめますね!

そんな中で、アルミ製の飯ごう「メスティン」があれば、だいたいの料理はできてしまいます。

栗ご飯だって、レシピさえ知っていれば簡単にできてしまいますよ!

以下に栗ご飯のレシピを紹介しますが、味付けはいろいろやってみて変えていくと思います!

では紹介していきます!

【メスティンレシピ】栗ご飯の作り方!

では、メスティンを使った栗ご飯の作り方を紹介します!

メスティンで栗ご飯を作るときに準備するもの

まず、準備するものは次のとおりです。今回は、栗ご飯を作っていきます!

~栗ご飯(1合)に必要なもの~

  • 米・・・1合
  • 水・・・1合分(ここから大さじ1分抜く)
  • 甘栗・・・50g(お好み量)
    ⇒栗の甘露煮を使ってもよいと思います。
  • 酒・・・大さじ1(15cc)
  • 醤油・・・小さじ0.5(2.5cc)
  • 塩・・・小さじ0.5

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切るなどしてから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン・・・1合以上の容量のもの
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料
  • ウインドスクリーン

※道具については、記事後半でおすすめのものを紹介しています。

では、手順を解説していきます。

【栗ご飯の作り方】手順➀:米、具材等の準備

【1】米

まず下準備として、米を研いだら30分以上浸水させ、十分吸水させます。

~ポイント~

キャンプにお米を持っていくときは、家で米研ぎして水量を合わせたものを、下写真のマルチシェイカーなどで入れていくと楽ちんです!マルチシェイカーは百均商品です(水がもれないものなら何でもOK)。

マルチシェイカーの写真
マルチシェイカーで米を浸水しながら持ち運ぶ写真

こうすれば、キャンプで炊事を始める頃には浸水もできているのでそのまま使えますね!
醤油類は、腐敗のリスクが高くなりますし炊く直前に入れた方がよいと思います。
この方法は、暖かい日には腐敗する可能性もあるので、炊飯するまでに時間がある場合は注意が必要ですね。保冷バッグ等で持っていくか、暑い日なら現地で米研ぎと浸水するところからやった方がよいでしょう。

【2】具材等

具材を準備します。栗ご飯は、栗と調味料があればOKです。

栗ご飯の具材写真

醤油などの調味料は液量を量っておき、百均などで売っているタレビンに入れて持っていくと便利です。

栗ご飯の調味料の持ち運ぶ様子の写真

【栗ご飯の作り方】手順➁:具材をメスティンに入れる

栗ご飯をメスティンに仕込んだ様子

準備した具材等をメスティンに入れていきます。

  1. 米と水を入れる(浸水30分以上したもの)。
  2. 醤油などの調味料を入れて、均一になるようにかき混ぜる。
  3. 栗を入れる。

上記順番で入れていきます。

【栗ご飯の作り方】手順➂:火にかける

メスティンでの栗ご飯炊飯の様子

メスティンに栗、調味料が入ったら、火にかけます。

今回は、固形燃料1つ(20分程度燃焼)使ってポケットストーブで炊飯しています。火にかけると10分弱くらいで、メスティンの蓋のすき間から吹きこぼれが始まります。

中で沸騰しているなーって感じになりますので、蓋を開けずにそのまま待ちます。

※風の強いor気温が低い日などは、固形燃料が2つ必要になるかもしれません。吹きこぼれが始まるのが10分以上経ってからの場合は、固形燃料を1つ追加したがよいかもです。

※バーナーを使う場合

まず強火で加熱し、吹きこぼれが始まったら弱火にして蓋を閉めたまま10分程度かけておきます。その後、手順④へ進んでください。

~ポイント~

  • ポケットストーブで固形燃料を使って火にかける際は、ポケットストーブの底にアルミ箔を敷いておくと汚れにくくておすすめ。
    ※底部は焦げて汚れやすい。
ポケットコンロの加工

【栗ご飯の作り方】手順④:火が消えたら蒸らす

メスティンで栗ご飯を蒸らす様子

火が消えた頃には炊きあがっているので、メスティンを裏返し、タオル等に包んで保温しながら10分程度蒸し上げます。

メスティンで栗ご飯を蒸らす様子

【栗ご飯の作り方】手順⑤:完成!実食!

メスティンでできた栗ご飯

蒸し終わったら完成です!

蓋を開けると美味しそうな栗ご飯ができています。

メスティンでできた栗ご飯

簡単にできてしまいますね!

ほんのーり甘い栗の香りと甘みを感じ、めっちゃおいしいですよ!外で食べるご飯なので、よけいに美味しさが増しちゃいますね!

食べてみて、自分好みに味付けを調整してみたり、他の料理などもいろいろチャレンジすると、メスティンクッキングがもっと楽しくなると思います。

おすすめメスティン&その他のアイテム紹介!

今回の栗ご飯で使ったメスティンや、その他のアイテムでおすすめのものを紹介しておきます。

~メスティン~

メスティンは、今や百均のダイソーでも売っていますが(税込550円)、売り切れが続出しなかなか手に入らないのが現状です(2020年11月現在)。

ネット通販では、少し高くなりますが本家本元のトランギア製のメスティンが売っていますので、ポチっとしてすぐに買いたいという方には、トランギア製はよいと思います。

ダイソーメスティンよりも、大きめサイズなので調理の汎用性はありますよ。

▼トランギア製メスティン

created by Rinker
trangia(トランギア)
¥2,550 (2021/07/30 11:30:29時点 Amazon調べ-詳細)

個人的におすすめなのは、milicamp(ミリキャンプ)製のメスティンセットです。

バリ取り済みであったり、その他便利なアイテムがついて値段も安めなので、使いやすい商品だと思います。

▼MiliCamp製メスティン

ミリキャンプのメスティンに興味がある方は、下の記事でマイレビューを紹介していますので、ぜひご参考にいただくとよいかと思います。

ダイソーメスティンに興味がある方は、下の記事でマイレビューを紹介していますので、ぜひご参考にいただくとよいかと思います。

キャンプ用品等の通販を展開しているL-Breath(通販) でも、キャラクターメスティンなどがあって面白いです!

最近は、「目盛り付き」メスティンも多く出ています!目盛りがあると、炊飯&調理にとっても便利です!

▼目盛り付きメスティンがよい方におすすめ記事!

~ウインドスクリーン~

キャンプに最適なシーズンである春や秋は、風が強い日も多いです。そんなときに大活躍するのが「ウインドスクリーン」です!

これは、キャンプの必須アイテムかと思いますので、手に入れておくことをおすすめします。下に紹介の商品で、メスティン(通常サイズ)をぴったり囲うことができるサイズ感です。
(※サイズはさまざまなタイプがあります。)

値段も安めなので、手軽に手に入れることができるかと思います。

固形燃料なら上のスクリーン(高さ13.5cm)でよいですが、バーナーを用いる場合は少し高さがあるものがおすすめです。

下のウインドスクリーンは、高さが24cmの板で、ペグが4か所あるので地面での使用時に安定させることができます。風が強いときには便利です。

~固形燃料~

バーナーは持ち運びも大変ですし、手軽に調理したいという方は固形燃料はおすすめです。ポケットストーブ等の土台は必要ですが、コンパクトに持ち運びできて、使い終わったら捨てれるので使い勝手はよいです。

おすすめ固形燃料は下のものですね。

実際に使った感想としては、着火してから25分弱の燃焼時間がありましたし、炊飯に使う場合は着火して放っておくだけでOKで、楽ちんでした!
(※メーカー推奨だと、25gの燃料で18.5分-25分の燃焼時間のようです。)

おすすめのMilicamp製メスティンで固形燃料を燃焼した様子の写真

~ポケットストーブ~

固形燃料を使うならポケットストーブはマスト!

まだ、手に入れてないなら準備しておきましょう!

僕はMilicampのメスティンセットでついてきたものを使っていますが、YOKELLMUXの「五徳付きポケットストーブ」がおすすめ!

メスティン以外のものを加熱する場合、サイズが合わないものもあるので(カップなど)、五徳を使うと便利です!

~バーナー・ガス缶~

火力がほしい料理の場合は、バーナーの方がベターです。汎用性もあります。

僕も愛用しているおすすめのバーナーは下のアイテムです。コンパクトで、キャンプツーリングにも持ち運びは楽ちんです!

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ソト(SOTO)
¥638 (2021/07/30 18:03:07時点 Amazon調べ-詳細)

まとめ【メスティンは超便利なクッカ―です】

メスティンでの栗ご飯のレシピを紹介しました。

本記事のレシピなら、キャンプでも簡単に美味しい栗ご飯を作ることができます!

メスティンは持ち運びも楽ちんで、炊飯だけでなく様々な料理ができてしまいます。

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングをする場合には、荷物をできる限り少なくしたいと思いますが、メスティンがあればたくさんのクッカーを準備する必要もなくなり、とても便利ですね!

では、本記事も最後までお読みいただきありがとうございました。

メスティンを使って、いろんな料理にチャレンジしてみましょう!

~メスティンのおすすめメーカー~

~便利な「目盛り付き」メスティンのおすすめ~

~多彩なメスティンレシピ!~

▼炊飯

▼炊き込みご飯

▼焼き鳥缶を使った炊き込みご飯

▼栗ご飯

▼煮込みラーメン

▼すき焼き

▼オイルサーディンパスタ

▼アヒージョ

▼小籠包

▼蒸し野菜

▼茶わん蒸し

▼あさりの酒蒸し

▼燻製料理