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【メスティンの簡単レシピ!】人気&おすすめ料理を徹底解説!

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~本記事のテーマ~

  • メスティンで作れる簡単キャンプ料理は?
  • メスティンを使ったおすすめレシピは?
  • キャンプで人気のメスティンレシピは?
  • メスティン料理の作り方は?

▼メスティンでスイーツが楽しみたい方はこちらをチェック!
(※本記事でも、デザートレシピは紹介しています。)

ケン
ケン

キャンプツーリングして~!

メスティン買ったけど、何を作ろうかな?

まーちゃん
まーちゃん

メスティンで、どんな料理が作れるかなぁ?

キャンプで手軽にできる料理が知りたいな!

リョウ
リョウ

OK!

じゃあ今回は、メスティンで作れるおすすめレシピを紹介するよ!

人気メニューを中心に、簡単に作れるキャンプ飯を紹介するからぜひチェックしてね!

メスティンは、炊く・煮る・蒸すなどさまざまな調理ができる万能クッカーとして、キャンパーに人気のギアです。

コンパクトな形状で、持ち運びも楽ちん。

ツーリングやソロキャンプなど、なるべく手軽に楽しみたいシーンに便利なクッカーとなります。

本記事では、メスティンを使った簡単おすすめレシピを紹介していきます。

リョウ
リョウ

原付歴15年以上&キャンプツーリングも数こなす僕が、メスティンで手軽に作れる料理レシピを徹底解説するよ!

キャンプ飯で、ぜひ食べたい人気のメスティン料理もあるので、ぜひご参考に~!

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  1. 【レシピも豊富!】メスティンの特長をざっくり紹介!
  2. 【キャンプ飯】メスティンを使った炊く料理のレシピまとめ!
    1. 炊飯(ごはん)のメスティンレシピ!
    2. 【メスティンで炊く!】炊き込みご飯のレシピ
    3. 焼き鳥の缶詰×炊き込みご飯のメスティンレシピ
    4. 栗ご飯のメスティンレシピ
    5. パエリアのメスティンレシピ
    6. チーズリゾットのメスティンレシピ
    7. カオマンガイのメスティンレシピ
  3. 【キャンプ飯】メスティンを使った焼く料理のレシピまとめ!
    1. パンケーキのメスティンレシピ
    2. 【メスティンで焼く!】フレンチトーストのレシピ
  4. 【キャンプ飯】メスティンを使った煮る料理のレシピまとめ!
    1. 【メスティンで煮る!】煮込みラーメンのレシピ
    2. 【メスティンで煮る!】味噌煮込みうどんのレシピ
    3. 【メスティンで煮る!】すき焼きのレシピ
    4. 【メスティンで煮る!】玉ねぎスープのレシピ
    5. 【メスティンで煮る!】じゃがりこグラタンのレシピ
    6. 【メスティンで煮る!】チーズフォンデュのレシピ
    7. 【メスティンで煮る!】牛乳寒天のレシピ
    8. 【メスティンで煮る!】アヒージョのレシピ
  5. 【キャンプ飯】メスティンを使ったパスタ料理のレシピまとめ!
    1. ペペロンチーノのレシピ
    2. 【メスティンで湯がく!炒める!】ナポリタンのレシピ
    3. 【メスティンで湯がく!炒める!】オイルサーディンパスタのレシピ
  6. 【キャンプ飯】メスティンを使った蒸す料理のレシピまとめ!
    1. 【メスティンで蒸す!】小籠包のレシピ
    2. 【メスティンで蒸す!】茶碗蒸しのレシピ
    3. 【メスティンで蒸す!】蒸し野菜のレシピ
    4. 【メスティンで蒸す!】あさりの酒蒸しのレシピ
    5. 【メスティンで蒸す!】じゃがバターのレシピ
    6. 【メスティンで蒸す!】プリンのレシピ
  7. 【キャンプ飯】メスティンを使った燻製料理のレシピまとめ!
    1. 【メスティンで燻製!】燻製料理のレシピ
  8. 【ソロ・ツーリングにもOK!】キャンプ飯におすすめの道具!
    1. メスティン
    2. バットアミ(蒸し網)
    3. 鉄板
    4. バーナー類
    5. シェラカップ
    6. ケトル
    7. カトラリー
  9. メスティン以外にもキャンプの楽しみ方はたくさん!
  10. まとめ

【レシピも豊富!】メスティンの特長をざっくり紹介!

メスティンキャンプ
メスティンキャンプ

アルミ製飯ごうのメスティンは、炊飯が基本のキャンプクッカー。

しかし、熱伝導の高さから蒸す・焼く・煮るなど用途は万能で、さまざまなキャンプメシを楽しむことができます。

~メスティンの特長~

  • アルミ製で熱伝導率が高い
    ⇒メスティンでさまざまな調理が可能
  • コンパクト&軽い
    ⇒持ち運びに最適
ミリキャンプ製・ダイソーメスティンを重ねる様子の写真

メスティンは使い勝手の良さから、ツーリングやソロキャンプに最適!

一つ持っておくと、簡単にいろんなキャンプ飯が作れ、楽しみ方は千差万別です!

メスティンで作ったすき焼き
メスティンで作ったすき焼き

キャンパーに評判の良い人気のクッカーとなります。

▼メスティンは目盛り付きがおすすめ!

【キャンプ飯】メスティンを使った炊く料理のレシピまとめ!

では、さっそくですがキャンプツーリングで作れるメスティン料理を紹介していきます。

少し道具を準備するものもありますが、簡単に作ることができる料理ばかり。

興味を持ったものについては、詳細記事をご参考にいただき、ぜひチャレンジしてみてください!

まずは、メスティンを使った「炊く」レシピを紹介していきます。

炊飯(ごはん)のメスティンレシピ!

メスティンはアルミニウム製の飯ごうです。

その熱伝導率の高さから、基本的には炊飯を目的としたクッカーとなります。

炊飯に必要な材料・道具は次のとおりです。

~炊飯に必要な材料・道具~

  • メスティン(下写真)
  • ポケットストーブ(下写真)
  • 固形燃料(下写真)
  • 米1合(下写真)
  • チャッカマンorマッチ
炊飯に必要なメスティンセット

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンでの「炊飯」レシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで炊く!】炊き込みご飯のレシピ

牡蠣の炊き込みご飯の写真

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティンがあれば、米と具材を混ぜて、炊き込みご飯を作ることができます。

炊き込みご飯に必要な材料・道具は次のとおりです。(※牡蠣の炊き込みご飯レシピになります!)

~炊き込みご飯(1合)に必要なもの~

  • 米・・・1合
  • 水・・・1合分(ここから大さじ1.5分抜く)
  • 酒・・・大さじ0.5(7.5cc)
  • 醤油・・・大さじ0.5(7.5cc)
  • だし醤油・・・大さじ0.5(7.5cc)
    ※以下、具材はお好みに合わせて準備する。
  • 牡蠣・・・お好み量
  • 舞茸・・・お好み量
  • ねぎ・・・適量

※その他お好みの具材(薄上げ、ホタテなど)を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン・・・1合以上の容量のもの
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「炊き込みご飯」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

焼き鳥の缶詰×炊き込みご飯のメスティンレシピ

焼き鳥缶を使った炊き込みご飯
焼き鳥缶を使った炊き込みご飯

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティン&焼き鳥の缶詰があれば、米と具材を混ぜて、簡単に炊き込みご飯を作ることができます。

焼き鳥缶の炊き込みご飯に必要な材料・道具は次のとおりです。

~焼き鳥ご飯に必要なもの~
※以下、2~3人分

  • 米:1.5合
  • 水:270cc
  • 焼き鳥缶:1缶
  • ぶなしめじ
  • ねぎ
  • 醤油:小さじ1

※その他お好みの具材を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ等の現地で食材を切る場合)

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「焼き鳥缶の炊き込みご飯」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

栗ご飯のメスティンレシピ

栗ご飯の写真

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティンがあれば、米と栗を混ぜて、栗ご飯を作ることができます。

栗ご飯に必要な材料・道具は次のとおりです。

~栗ご飯(1合)に必要なもの~

  • 米・・・1合
  • 水・・・1合分(ここから大さじ1分抜く)
  • 甘栗・・・50g(お好み量)
    ⇒栗の甘露煮を使ってもよいと思います。
  • 酒・・・大さじ1(15cc)
  • 醤油・・・小さじ0.5(2.5cc)
  • 塩・・・小さじ0.5

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン・・・1合以上の容量のもの
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「栗ご飯」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

パエリアのメスティンレシピ

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティンがあれば、パエリアも簡単に作ることができます。

パエリアに必要な材料・道具は次のとおりです。

~パエリア(1合)に必要なもの~

  • 米・・・1合(水180cc)
  • パエリアの素・・・1合用
  • シーフードミックス・・・お好み量
    ※「冷凍」のシーフードミックスを使うと、炊飯時間は長くなる傾向!
  • パプリカ・・・1/4個
  • オリーブオイル・・・少々
  • パセリ・・・少々
  • 塩こしょう・・・少々(味の調整)

※その他お好みの具材を入れてもOK!
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!
※食材は出かける前にカット&小分けし、すぐに使える状態にして持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン・・・1.5合炊き以上のものがおすすめ!
    ※1合分の炊飯なら、シーフードなどの具材分、容量に余裕を持てるようにする。
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料×2
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「パエリア」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

チーズリゾットのメスティンレシピ

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティンがあれば、簡単にチーズリゾットを作ることができます。

チーズリゾットに必要な材料・道具は次のとおりです。

~必要な食材~
(※2人前)

  • 米・・・1合分
  • 水・・・400ml(通常炊飯時の2倍程度)
  • ツナ缶・・・1缶
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 顆粒コンソメ・・・小さじ2
  • チーズ・・・適量(多めの方がうまい!)
  • 塩コショウ・・・適量
  • パセリ・・・お好みで
    ※お好みにあわせて、ベーコンなどを入れてもOK!

~必要な道具~

  • メスティン・・・800ml以上の容量がおすすめ
    ※上記レシピでは、800ml容量でギリギリ入る!
  • バーナー
    ※固形燃料&ポケットストーブでも良いが、火力調整しやすいバーナーがおすすめ!
  • ウインドスクリーン
    ⇒風が強いときに便利!熱を逃がさない!
  • 箸・スプーンなどのカトラリー
    ⇒調理・実食用!
  • 計量スプーン・・・調味料等を量るもの
    ※家で小分けしてから持っていってもよい!
メスティンキャンプ
メスティンキャンプ

メスティンを使った「チーズリゾット」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

カオマンガイのメスティンレシピ

続いても、メスティンが得意とする「炊く」料理です。

メスティンがあれば、カオマンガイも簡単に作ることができます。

カオマンガイに必要な材料・道具は次のとおりです。

~カオマンガイ(1合)に必要なもの~

  • 米・・・1合
  • 水・・・180cc
  • サラダチキン(3種のハーブ)・・・1個
    ※基本は生鶏肉(もも)を使う。加熱不十分になるのが心配な方は、調理済みのサラダチキン等がおすすめ!
  • きゅうり・・・0.5本
  • ミニトマト・・・3~4個
  • タレ
    • 醤油・・・小さじ2(10cc程度)
    • 酢・・・小さじ1(5cc程度)
    • ゴマ油・・・小さじ0.5(2.5cc程度)
    • おろししょうが・・・少々
    • おろしにんにく・・・少々

※その他お好みの具材を入れてもOK!
※タレは、簡単に作れるように材料を減らしています。味噌や鳥ガラ、レモン汁(酢の代わり)などを入れるのも美味しいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切るなどしてから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン・・・1合+αの容量のもの
  • ポケットストーブ
  • 固形燃料×2
  • ウインドスクリーン
  • シェラカップなど(タレを調合する容器)

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「カオマンガイ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【キャンプ飯】メスティンを使った焼く料理のレシピまとめ!

続いて、メスティンを使った「焼く」料理のレシピを紹介していきます。

パンケーキのメスティンレシピ

メスティンレシピ『パンケーキ』
メスティンレシピ『パンケーキ』

メスティンで作る「焼く」料理です。

メスティンがあれば、パンケーキも簡単に作ることができます。

パンケーキに必要な材料・道具は次のとおりです。

~パンケーキ・パウンドケーキ(1~2人前)に必要なもの~

  • ホットケーキミックス・・・100g
  • 牛乳・・・80cc
    ※ホットケーキミックスに記載されている分量でOK!
  • 卵・・・1個
    ※持ち歩きづらければ、卵不要のホットケーキミックスを買うと良い!
  • バター・・・少々(メスティン内側に塗る)
    ※本記事では、バター1/3を使っています。
  • ホイップクリーム・・・お好みに応じてトッピング!
  • フルーツ・・・お好みに応じてトッピング!

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!
※食材やバターなどは、家で切る・小分けするなど下準備してから、持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン
    ※上記分量なら500cc前後の容量のものでOK!
  • 目盛り付きシェラカップ(牛乳の計量&ホットケーキミックスを混ぜる用)
    ※上記分量なら、500cc程度の容量があるものが良い!
  • バーナー
  • (ウインドスクリーン)
  • フォークやナイフ類(メスティンとパンケーキを剥がすのに必要)

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「パンケーキ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで焼く!】フレンチトーストのレシピ

メスティンレシピ『パンケーキ』

メスティンで作る「焼く」料理です。

メスティンがあれば、フレンチトーストも簡単に作ることができます。

フレンチトーストに必要な材料・道具は次のとおりです。

~フレンチトーストに必要な食材~

  • バケット(食パンなど)・・・3切れほど
  • フレンチトーストソース➀
    • バニラアイスクリーム・・・1個
  • フレンチトーストソース②
    • 卵・・・1個
    • 牛乳・・60cc
    • 砂糖・・大さじ1
  • バター・・・少々
  • トッピング・・・生クリームやフルーツなど
    ※メープルシロップなどもあり!

~必要な道具~

  • メスティン
    ⇒バケットサイズに合わせた容量のもの
  • シェラカップ
    ⇒300cc程度の容量があるとよい(ソース量による)
  • バーナー
    ※固形燃料&ポケットストーブでも良いが、火力調整しやすいバーナーがおすすめ!
  • ウインドスクリーン
    ⇒風が強いときに便利!熱を逃がさない!
  • 箸・スプーンなどのカトラリー
    ⇒調理・実食用!

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メスティンを使った「フレンチトースト」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【キャンプ飯】メスティンを使った煮る料理のレシピまとめ!

続いて、メスティンを使った「煮る」料理のレシピを紹介していきます。

【メスティンで煮る!】煮込みラーメンのレシピ

メスティンで作った煮込みラーメン

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、煮込みラーメンも簡単に作ることができます。

煮込みラーメンに必要な材料・道具は次のとおりです。

~煮込みラーメンに必要なもの~

  • ラーメン(マルタイラーメン使用)
  • チャーシュー
  • ネギ
  • メンマ

※その他お好みの具材(煮卵など)を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン

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メスティンを使った「煮込みラーメン」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】味噌煮込みうどんのレシピ

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、味噌煮込みうどんも簡単に作ることができます。

味噌煮込みうどんに必要な材料・道具は次のとおりです。

~味噌煮込みうどん(1~2人前)に必要なもの~

  • 赤だし味噌・・・大さじ2
    ※八丁味噌でもOK
  • 白だし・・・10ml程度
  • 砂糖・・・小さじ1
  • 鰹だし・・・小さじ1
  • 生うどん・・・1袋
  • 鶏肉・・・50g程度
  • かまぼこ・・・1/2本程度
  • 油揚げ・・・小1枚程度
  • 卵・・・1個
  • ねぎ・・・少々
  • 七味唐辛子・・・少々

※その他、椎茸やニンジンなどお好みに合わせて、具材を入れてもOK!
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!
※食材は、小分けや家で切るなど下準備してから、持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン(800cc前後の大きめのものがおすすめ)
  • 計量カップ(水が量れればよい)
    ※計量シェラカップなどでも良い
  • 固形燃料
  • ポケットコンロ
  • ウインドスクリーン(風が強いときなど、熱を逃がさない)
  • 箸・スプーンなど

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メスティンを使った「味噌煮込みうどん」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】すき焼きのレシピ

メスティンで作ったすき焼き
メスティンで作ったすき焼き

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、すき焼きも簡単に作ることができます。

すき焼きに必要な材料・道具は次のとおりです。

~すき焼きに必要なもの~

  • 牛肉
  • 焼き豆腐
  • 白たき
  • ぶなしめじ
  • なばな
  • 生卵
  • 割り下(市販の割り下を買ってもよい!)
    • 醤油:100cc
    • みりん:100cc
    • 砂糖:大さじ4
    • 水:100cc
      ※約2回分(メスティンの大きさ等で量は調整)

※その他お好みの具材を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ等の現地で食材を切る場合)

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「すき焼き」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】玉ねぎスープのレシピ

メスティン×玉ねぎスープ
メスティン×玉ねぎスープ

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、玉ねぎスープも簡単に作ることができます。

玉ねぎスープに必要な材料・道具は次のとおりです。

~玉ねぎスープに必要なもの~

メスティン×玉ねぎスープの材料
メスティン×玉ねぎスープの材料
  • 玉ねぎ・・・1個
    ※メスティンに入るサイズのものにする
  • ウインナー・・・4本
    ※ベーコンでもOK!
  • コンソメ・・・1個
  • 水・・・300cc
  • 塩コショウ・・・少々
  • パセリ・・・少々
    ※お好みに合わせて

~道具~

  • メスティン
  • 固形燃料&ポケットストーブ
    ※バーナーでも可
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ地で食材を切る場合)
  • カトラリー

メスティンを使った「玉ねぎスープ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】じゃがりこグラタンのレシピ

メスティン『じゃがりこグラタン』
メスティン『じゃがりこグラタン』

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、じゃがりこグラタンも簡単に作ることができます。

じゃがりこグラタンに必要な材料・道具は次のとおりです。

~じゃがりこグラタン(1~2人前)に必要なもの~

  • マカロニ・・・30g
  • ツナ缶・・・1缶
  • じゃかりこ・・・1箱
  • とろけるチーズ・・・お好み量
  • 水・・・150cc
    ※じゃがりこをふやかす&マカロニをゆでる量。

※その他、牛乳を80cc程入れたり、乾燥パセリを仕上げに使っても良いです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は、家で切るなど下準備してから、持っていくと楽チンです!
※材料は必要分を小分けして持っていくとよいです。

~道具~

  • メスティン(500cc前後の容量が良い)
  • 計量カップ(水が量れればよい)
    ※計量シェラカップなどでも良い
  • バーナー
  • (ウインドスクリーン)
  • スプーンなど(じゃがりこをつぶす用)

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メスティンを使った「じゃがりこグラタン」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】チーズフォンデュのレシピ

メスティンでチーズフォンデュ
メスティンでチーズフォンデュ

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、チーズフォンデュも簡単に楽しむことができます。

チーズフォンデュに必要な材料・道具は次のとおりです。

~チーズフォンデュ(2~3人前)に必要なもの~

  • カマンベールチーズ・・・200g
  • 牛乳・・・100ml
    ※白ワインを使う場合が多いが、キャンプツーリングなど運転がある場合は、牛乳なら安心。
  • おろしにんにく・・・少々
  • 塩・・・少々
  • 具材(お好みに合わせて)
    • エビ
    • ウインナー
    • ミニトマト
    • ブロッコリー(冷凍)
    • フランスパン
    • うずらの卵 などなど!

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!
食材は、小分けや家で切るなど下準備してから、持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン(500cc前後の容量でOK)
  • 計量カップ(牛乳が量れればよい)
    ※計量シェラカップなどでも良い
  • バーナー
  • ウインドスクリーン(風が強いときなど、熱を逃がさない)
  • ヨコザワ鉄板
    ※具材を焼きながらフォンデュするため。
  • フォンデュフォークなど

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メスティンを使った「チーズフォンデュ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】牛乳寒天のレシピ

メスティンで牛乳寒天
メスティンで牛乳寒天

メスティンで作る「煮る」料理です。

牛乳寒天がキャンプ飯で作れたら、アウトドア飯もより快適に!

おすすめメスティンスイーツレシピとなります。

牛乳寒天に必要な材料・道具は次のとおりです。

~必要な食材~

  • 牛乳・・・150ml
  • 水・・・100ml
  • 粉寒天・・・2g
  • 砂糖・・・大さじ2(約18g)
  • フルーツ盛り合わせ・・・お好みに合わせて
    ※みかんの缶詰とかでもOK!

~必要な道具~

  • メスティン・・・500ml以上の容量のもの
  • バーナー
    ※固形燃料&ポケットストーブでも良いが、火力調整しやすいバーナーがおすすめ!
  • ウインドスクリーン
    ⇒風が強いときに便利!熱を逃がさない!
  • 箸・スプーンなどのカトラリー
    ⇒調理・実食用!
  • 計量スプーン・・・砂糖大さじを量るもの
    ※家で小分けしてから持っていってもよい!
メスティンキャンプ
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メスティンを使った「牛乳寒天」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで煮る!】アヒージョのレシピ

メスティンで作る「煮る」料理です。

メスティンがあれば、アヒージョも簡単に作ることができます。

アヒージョに必要な材料・道具は次のとおりです。

~アヒージョに必要なもの~

アヒージョ用食材写真

(食材・調味料例)

  • 牡蠣
  • エビ
  • 舞茸
  • うずらの卵
  • フランスパン(カットされたものがよい)
  • オリーブオイル
  • 鷹の爪
  • ニンニク(チューブ)

※上の写真には一部載っていないものもあります。
※その他お好みの具材(ベーコン、マッシュルーム、ブロッコリーなど)を入れるのもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • バーナー
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「アヒージョ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【キャンプ飯】メスティンを使ったパスタ料理のレシピまとめ!

続いて、メスティンを使った「茹でる・炒める」パスタ料理のレシピを紹介していきます。

ペペロンチーノのレシピ

メスティンでペペロンチーノ
メスティンでペペロンチーノ

メスティンで作る「湯がく・炒める」料理です。

ペペロンチーノがキャンプ飯で作れたら、アウトドア飯もより快適に!

おすすめメスティンレシピとなります。

メスティンでのペペロンチーノに必要な材料・道具は次のとおりです。

~必要な食材~

【メスティン】ペペロンチーノレシピ
【メスティン】ペペロンチーノレシピ
  • パスタ・・・100g(今回は1.8mm/4分ゆで使用)
    ※ゆで時間短めのパスタがおすすめ!
  • オリーブオイル・・・大さじ2
  • にんにくチューブ・・・お好みにあわせて
  • 鷹の爪・・・1本(輪切り)
  • 水・・・200ml
  • コンソメ・・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • パセリ・・・適量

※お好みにあわせて、ベーコンなどを入れてもOK!

~必要な道具~

  • メスティン・・・800ml以上の容量がおすすめ
  • バーナー
    ※固形燃料&ポケットストーブでも良いが、火力調整しやすいバーナーがおすすめ!
  • ウインドスクリーン
    ⇒風が強いときに便利!熱を逃がさない!
  • 箸・スプーンなどのカトラリー
    ⇒調理・実食用!
  • 計量スプーン・・・調味料等を量るもの
    ※家で小分けしてから持っていってもよい!
メスティンキャンプ
メスティンキャンプ

メスティンを使った「ペペロンチーノ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで湯がく!炒める!】ナポリタンのレシピ

メスティンで作ったナポリタン
メスティンで作ったナポリタン

メスティンで作る「湯がく・炒める」料理です。

メスティンがあれば、ナポリタンを作ることができます。

ナポリタンに必要な材料・道具は次のとおりです。

~ナポリタン(1~2人前)に必要なもの~

  • パスタ・・・100g
  • 水・・・200cc
    ※水は、ゆがくとちょうどなくなる量です。
  • ウインナー・・・小2本程度
  • ピーマン・・・1個
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ケチャップ・・・大さじ4程度
  • 塩こしょう・・・適量

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は、家で切るなど下準備してから、持っていくと楽チンです!
※ケチャップ、塩こしょうなどの調味料は、小さいカップやラップ等に小分けして持っていくとよいです。

~道具~

  • メスティン(800cc前後の大きめ容量が良い)
  • 計量カップ(水が量れればよい)
    ※計量シェラカップなどでも良い
  • バーナー
  • (ウインドスクリーン)

※道具については、記事後半でおすすめのものを紹介しています。

メスティンを使った「ナポリタン」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで湯がく!炒める!】オイルサーディンパスタのレシピ

メスティンで作る「湯がく・炒める」料理です。

メスティンがあれば、オイルサーディンパスタも簡単に作ることができます。

オイルサーディンパスタに必要な材料・道具は次のとおりです。

~オイルサーディンパスタ(1~2人前)に必要なもの~

  • オイルサーディン・・・1缶
  • パスタ(早ゆで)・・・100g
  • 水・・・160cc
    ※水は、ゆがくとちょうどなくなる計算です。
  • ミニトマト・・・4粒程度(半分に切る)
  • チーズ・・・6Pチーズの2P使用(細かく切る)
  • 鷹の爪・・・1片(輪切りにする)
  • 塩・・・適量
  • 塩コショウ・・・適量

※その他お好みの具材(ニンニク、パセリなど)を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「オイルサーディンパスタ」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【キャンプ飯】メスティンを使った蒸す料理のレシピまとめ!

続いて、メスティンを使った「蒸す」料理のレシピを紹介していきます。

【メスティンで蒸す!】小籠包のレシピ

メスティンで作る「蒸す」料理です。

メスティンがあれば、小籠包も簡単に作ることができます。

小籠包に必要な材料・道具は次のとおりです。

~小籠包に必要なもの~

(食材・調味料例)

  • 小籠包(市販のもの)
  • 醤油

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!
※醤油などの調味料は、百均などで売っているタレビンに入れて持っていくと便利です。

調味料をタレビンに入れた様子

~道具~

  • メスティン
  • バットアミ
  • 水(蒸し用)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン

※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「小籠包」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで蒸す!】茶碗蒸しのレシピ

メスティンで作る「蒸す」料理です。

メスティンがあれば、茶碗蒸しも作ることができますが、大小2つのメスティンが必要になります。

茶碗蒸しに必要な材料・道具は次のとおりです。

~茶碗蒸し(2~3人前)に必要なもの~

  • 卵(Sサイズ)・・・2個
  • 水・・・200cc
  • 白だし・・・大さじ2(30cc)
  • ホタテ
  • かまぼこ
  • しいたけ
  • みつば

※その他お好みの具材(鶏肉、エビ、ぎんなんなど)を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン(ダイソー)・・・茶碗蒸しを仕込む用。
  • メスティン(トランギアかMilicamp)・・・蒸し器用。
  • バットアミ
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン

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メスティンを使った「茶碗蒸し」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで蒸す!】蒸し野菜のレシピ

メスティンでの蒸し野菜
メスティンでの蒸し野菜

メスティンで作る「蒸す」料理です。

メスティンとバットアミがあれば、蒸し野菜も簡単に作ることができます。

蒸し野菜に必要な材料と道具は以下のとおりです!

~蒸し野菜に必要なもの~

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • なばな
  • ドレッシング等(ゴマドレッシングはおすすめ!塩とかでもOK!)

※その他、カリフラワーなどお好みの具材を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • バットアミ
  • 水(蒸し水用)
  • バーナーまたは固形燃料
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ等の現地で食材を切る場合)

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メスティンを使った「蒸し野菜」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで蒸す!】あさりの酒蒸しのレシピ

メスティンでの蒸し野菜

メスティンで作る「蒸す」料理です。

メスティンがあれば、あさりの酒蒸しも簡単に作ることができます。

あさりの酒蒸しに必要な材料と道具は以下のとおりです!

~あさりの酒蒸しに必要なもの~

  • あさり
  • なばな
  • ねぎ
  • にんにく(チューブでもOK)
  • 塩水(砂抜き用、3%程度)
    • 水:500cc
    • 塩:15g程度(大さじ1ほど)

※その他お好みの具材を入れてもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • 計量カップ(水が量れればよい)
  • バーナー
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ等の現地で食材を切る場合)

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メスティンを使った「あさりの酒蒸し」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで蒸す!】じゃがバターのレシピ

メスティンで作る「蒸す」料理です。

メスティンがあれば、じゃがバターも簡単に作ることができます。

じゃがバターに必要な材料と道具は以下のとおりです!

~じゃがバターに必要なもの~

メスティンじゃがバターの材料
メスティンじゃがバターの材料
  • じゃがいも・・・1個
    ※半分にカットしてメスティンに入るサイズのものにする
  • バター・・・2切れほど
    ※塩でもOK!
  • 水(蒸し用)

~道具~

  • メスティン・バットアミ
  • 固形燃料&ポケットストーブ
    ※バーナーでも可
  • ウインドスクリーン(外でやる場合)
  • 包丁・まな板(キャンプ地で食材を切る場合)
  • カトラリー・つまようじ
    ※つまようじ付きの割り箸があると便利。じゃがバターの出来具合確認用

メスティンを使った「じゃがバター」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【メスティンで蒸す!】プリンのレシピ

メスティンで作ったプリン
メスティンで作ったプリン

メスティンで作る「蒸す」料理(スイーツ)です。
(※「蒸す」または「ボイル」する。)

メスティンがあれば、プリンも簡単に作ることができます。

プリンに必要な材料と道具は以下のとおりです!

~プリン(2人前)に必要なもの~

  • 卵・・・1個
  • 牛乳・・・100ml
  • 砂糖・・・25g程度
    ※お好みで増減OK
  • トッピング・・・ホイップクリーム、ブドウなど
    ※チェリーなどがあると、かわいく仕上がります。

※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーバッグなどの冷所で保管するようにしましょう!
※食材は、小分けや家で切るなど下準備してから、持っていくと楽チンです!

~道具~

  • メスティン・・・プリンカップが入る容量のもの。
    ※本記事は、800cc程度の容量のメスティンを使っています。
  • バットアミ
  • プリンカップ
    ※メスティン内で加熱するため、耐熱のもの。本記事では、百均のものを使っています。
  • 計量カップ(牛乳が量れればよい)
    ※計量シェラカップがあれば、材料の混ぜ合わせにも使えるので便利!
  • バーナー
  • ウインドスクリーン(風が強いときなど、熱を逃がさない)
  • スプーンなど

▼おしゃれな耐熱ガラスのプリンカップ!
(※メステインサイズに合わせて購入しましょう!百均でも耐熱系のプリンカップはあります。)

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※おすすめアイテムは下記事内で詳しく紹介!

メスティンを使った「プリン」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

【キャンプ飯】メスティンを使った燻製料理のレシピまとめ!

続いて、メスティンを使った「燻製」料理のレシピを紹介していきます。

【メスティンで燻製!】燻製料理のレシピ

メスティンで作る「燻製」料理です。

メスティンがあれば、燻製料理も簡単に作ることができます。

燻製料理に必要な材料・道具は次のとおりです。

~燻製に必要なもの~

(食材例)

  • ウインナー
  • チーズ
  • うずらの卵

※その他お好みの具材(ベーコン、サーモン、味玉、ナッツなど)を入れるのもよいです。
※キャンプに食材を持っていく際は、クーラーボックスなどの冷所で保管するようにしましょう!食材は使える状態にして(出発前に家で切ってから)、持っていくのがおすすめ!

~道具~

  • メスティン
  • バットアミ
  • アルミホイル
  • スモークチップ「クルミ」(チップの種類は具材によって変えるとよい)
  • 固形燃料×2(燃焼時間が20分程度のもの)
  • ポケットストーブ
  • (火とメスティンを干渉する)アミ
  • ウインドスクリーン

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メスティンを使った「燻製料理」のレシピ(作り方&道具)については、下の記事をご参考にください。

~秋冬のツーリングは高機能インナーでポカポカ~

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【ソロ・ツーリングにもOK!】キャンプ飯におすすめの道具!

キャンプ
キャンプ

玉ねぎスープなど、キャンプ飯を楽しむなら道具が必要です。

タープやチェアなど、本格的にキャンプを楽しむためには様々な種類のギアがありますが、とりあえずキャンプ飯を楽しみたいなら、クッカー類を揃えましょう!

~おすすめクッカー類~

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【メスティン】
MiliCamp
4点セット
2,680円 Amazon
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【バットアミ】
長網
※サイズいろいろ
297円 Amazon
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【鉄板】
ヨコザワテッパン
(冒険用品)
4,150 Amazon
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【バーナー】
シングル
(ソト)
5,500円 Amazon
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【固形燃料】
カエンニューエースE
(ニイタカ)
470円 Amazon
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【ポケットストーブ】599円 Amazon
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【シェラカップ】
キャプテンスタッグ
1,398円 Amazon
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【ケトル】
カクセー
1,173円 Amazon
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【カトラリー】
キャプテンスタッグ
1,080円 Amazon
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▼その他キャンプツーリング向けギアはこちらで紹介!

メスティン

キャンプ飯に使える手軽なクッカーと言えば、「メスティン」は人気!

アルミ製の飯ごうで、炊飯が基本のクッカーですが、炊く・蒸す・煮るなど使い方は万能です。

玉ねぎスープも調理可能!

個人的には、メスティンはめっちゃ使ってます!

おすすめメスティンについては、下記事をご参考ください!

▼MiliCampのメスティンセットで手軽にキャンプ飯!

バットアミ(蒸し網)

キャンプで蒸し料理を作るならバットアミが必要。

「メスティン用バットアミ」は、サイズがいろいろあります。

持っているメスティンのサイズに応じて準備しましょう!

▼MiliCampメスティンならバットアミ付きセット!
(※僕も愛用中!)

▼トランギア用(通常サイズメスティン用)

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▼トランギア用(ラージメスティン用)

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▼サイズいろいろ選べるバットアミ

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鉄板

ヨコザワテッパンでステーキ
ヨコザワテッパンでステーキ

キャンプに鉄板があれば、焼肉やローストビーフなどの料理が楽しめます。

ソロキャンプ・ツーリング等にも使えるコンパクトな鉄板も出ているので、チェックしてみると良いでしょう!

「ヨコザワテッパン」は人気どころです。

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鉄板×メスティンを使えば、定番の焼肉はもちろん、アウトドアで「チーズフォンデュ」なんかも楽しむことができます!

バーナー類

火力がほしい料理の場合は、バーナーの方がベターです。

火の強さも調整でき、汎用性もあります。

僕も愛用しているおすすめのバーナーはSOTOのシングルバーナー。

コンパクトで、キャンプツーリングにも持ち運びが楽ちん!

ソト(SOTO)
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炊飯等には、固形燃料&ポケットストーブもおすすめ!

おすすめのMilicamp製メスティンで固形燃料を燃焼した様子の写真

バーナーよりも持ち運びが楽チンで、ソロキャンプやツーリングにも使い勝手がよいでしょう!

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シェラカップ

シェラカップとは、水や調味料などの容量をはかる「取っ手付き容器」のこと。

目盛り付きで、100均なんかでも売られてます。
(※100均だと加熱・直火不可のものが多いでしょう。)

百均シェラカップ
百均シェラカップ

食材を入れておいたり、ソースを混ぜる容器としても使えるので、一つあると何かと便利です。

鉄板でローストビーフをするときの「蓋」としても利用できます。

▼直火OKなシェラカップだと便利!

ケトル

ケトルがあると、キャンプでお湯を沸かすのに便利。

食後のコーヒーやカップラーメンなど使い方はさまざまですね!

目盛り付きのケトルを一つ持っていると、汎用性があってとても便利です。

僕が愛用のケトルは、容量目盛りが付いていて、使い勝手良し!
(※下写真、目盛りはちょっと見づらいかもしれません。)

ケトルの内側目盛りを写した写真

満水容量1.2L、適性容量0.7Lと大きめサイズで、なかなかコスパのよい商品かと思います。

カクセー
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ケトルを持って、コーヒーツーリングなんかも快適ですね!

コーヒーミルの写真

▼アウトドアでも手軽にドリップ!

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カトラリー

調理時や食べるときに使うカトラリーは必須です。

キャンプツーリング初心者のうちは、家に余っている「割り箸や使い捨てスプーン」などを使えばOK。

ちょくちょくキャンプに行くようになって、マイカトラリーセットがほしいなら、キャプテンスタッグのアイテムはありですね。

コスパ良くカトラリーが一式そろうので便利です!

メスティン以外にもキャンプの楽しみ方はたくさん!

ツーリングやソロキャンプなら、荷物はできる限り少なくしたいので、メスティンのようにコンパクトな万能クッカーはアウトドアクッキングに最適です。

メスティンの活用方法については、以上のように様々な料理のレシピを紹介しましたが、メスティンを使わない場合のキャンプ飯の楽しみ方もたくさんあります。

たとえば、

  • ツーリング等でカップ麺を食べる⇒ラーツー(ラーメンキャンプ)
  • ツーリング先でコーヒーを淹れて飲む⇒コーヒーツーリング(コーヒーキャンプ)

などなど。

ツーリング等で出かけ、新鮮な空気を吸いながら、アウトドア飯は快適ですね~!

キャンプ飯の楽しみ方はたくさんあるので、ぜひいろいろチャレンジしてみてください!

▼ラーツ―のやり方・必要な道具

▼コーヒーツーリングのやり方・必要な道具

~アウトドア用品をそろえてキャンプを楽しむ!~

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▼メスティンはツーリングやソロキャンプにオススメ!

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まとめ

メスティンで作れる料理について紹介しました。

ご紹介のレシピなら、キャンプでも簡単に作れてしまう料理ばかりなので、ぜひいろいろと試していただき、メスティンクッキングを楽しんでいきましょう!

メスティンで作れる料理が増えると、もっとキャンプツーリングが楽しくなりますね!

ぜひ、いろいろチャレンジしてみて、より快適なキャンプの時間をお過ごしください!

~キャンプツーリングに興味がある方におすすめ記事~

  • 原付キャンプの始め方

  • 原付キャンプでの積載方法

  • キャンプツーリングに必要な道具
  • テントの選び方
  • タープの選び方
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