【メスティンレシピ】『チーズフォンデュ』を作る方法を紹介します！｜キャンプツーリングに最適！

本記事は、メスティンを使ってチーズフォンデュを作りたい方向けの記事です。

メスティンは、炊く・煮る・蒸すなどさまざまな調理ができる万能クッカーとして、キャンパーに人気の商品です。

メスティンはコンパクトな形状なので、持ち運びも楽ちん！

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングのように、コンパクトに荷物をまとめないといけない方にとって大変便利なクッカーです。

本記事では、メスティンを使ったチーズフォンデュのレシピを紹介していきます。

作り方のコツや必要アイテムもばっちり紹介していきますので、ぜひ最後までお読みいただき、メスティンクッキングの要領をマスターしていってくださいね！

キャンプでもメスティンがあれば簡単にチーズフォンデュが作れます！

メスティンで作った『チーズフォンデュ』😋
メスティンは、アルミ製の万能クッカーで、コンパクト&軽くて持ち運びにも便利！
キャンプツーリングなどにおすすめ✨🛵
食材準備の段取りは必要ですが、チーズフォンデュもわりと簡単にできちゃいますし、自然を感じながらのアウトドアメシは最高でした〜🎶 pic.twitter.com/1Us9YRszNA

— リョウ🛵原付乗りのブロガー (@ride_me_scooter) December 12, 2021

キャンプの醍醐味と言えば、自然の中で食べる食事！

野外炊事で美味しいものが作れれば、キャンプがより楽しめますね！

そんな中で、アルミ製の飯ごう「メスティン」があれば、だいたいの料理はできてしまいます。

チーズフォンデュだって、レシピさえ知っていれば簡単！

以下にチーズフォンデュのレシピを紹介しますが、あくまで一例です。

お好みに合わせて具材や味付けを変えることで、あなたオリジナルのものが作れますので、とりあえずは一度レシピ通りに作ってみて、オリジナルにもチャレンジしていくとよいですね！

【メスティンレシピ】チーズフォンデュの作り方！

では、メスティンを使ったチーズフォンデュの作り方を紹介します！

準備するもの

まず、準備するものは次のとおりです。

ざっくりと、チーズフォンデュの手順は以下のとおり！

では、詳しい手順を解説していきます！

手順➀：具材等を準備する

チーズフォンデュの材料はお好みに合わせて選べばOK！

上に紹介のとおり、ウインナー、ブロッコリー、フランスパンなどは、定番かなと思います。

本記事ではソースに牛乳を使っていますが、白ワインが主流でしょう。

ただ、「キャンプツーリングで、食事後に運転をする」、「お子さん連れ」の場合などは、牛乳を使った方が安心です。

フォンデュする具材は、出発前に小分けやカットしておくと楽チンです。

手順➁：メスティンにチーズフォンデュソースの材料を入れる

まず、メスティンに牛乳100ml、おろしにんにく少々、塩少々入れて混ぜ、カマンベールチーズ200gを入れます。

塩は入れすぎると塩辛くなりますので、最初は少しにして、食べながら追加してもOKです。

百均のシェラカップなんかを持っておくと、牛乳の計量もできますので汎用性は高いかと思います。

手順➂：メスティンを弱火〜中火で加熱

カマンベールチーズなど、ソースの材料が入ったメスティンを加熱します。

最初は中火程度で加熱し、ぐつぐつしてきたら、弱火～中火でチーズが溶けるまで加熱します。

カマンベールチーズ表面はなかなか溶け切らないと思いますが、中のクリーム部分が溶け切ったらOKとします。

手順④：鉄板の上でメスティン加熱&具材を焼きながらチーズフォンデュ！

鉄板がある場合は、鉄板の上でメスティンの加熱＆具材を焼きながらフォンデュすると快適です！
（※弱火でOK！）

▼本記事使用！「ヨコザワテッパン」！

アウトドアで鉄板焼きしながらの、チーズフォンデュは最高です！

チーズフォンデュなので安定のおいしさって感じですが、外で食べるので、より美味しさが引き立ちます！

野外調理して、新鮮な空気を吸いながらの食事は快適～！

アウトドアの醍醐味ですね！

おすすめメスティン＆その他のアイテム紹介！

今回の「チーズフォンデュ」で使ったメスティンや、その他のアイテムでおすすめのものを紹介しておきます。
（※本記事のレシピなら、ダイソーで売っている1合用メスティンでOKです。作りたい量を増やしたい場合は、トランギアかMilicampの大きめのメスティンがおすすめです。）

～メスティン～

現在、メスティンは、多くのメーカー製品があります。

本家本元トランギア、海外製の有名どころMilicamp、百均のダイソー（550円）・・・

百均でもメスティンが売られるようになっていますが、2020年末頃は売り切れが続出。

ただし、2021年11月頃からは、店頭でもよく見かけるようになりました。
（※ダイソーメスティンは、大容量タイプも出ています！⇐値段は上がるけど）

お気に入りのメスティンを手に入れて、快適なキャンプ飯を楽しみましょう！

アイテム	商品	参考価格 ※変更あり	リンク
	メスティン TR-210 （トランギア） 1.8合用	1,800円	Amazon 楽天 ≫トランギアメスティンのレビュー
	メスティン MR-250PRO セット （Milicamp） 2合用	2,412円	Amazon 楽天 ≫Milicampメスティンのレビュー
	メスティン （ダイソー）	550円	ダイソー店舗で販売 ≫ダイソーメスティンのレビュー

キャンプ用品等の通販を展開しているL-Breath（通販） でも、キャラクターメスティンなどがあって面白いです！

▼目盛り付きメスティンなら便利！

～ウインドスクリーン～

キャンプに最適なシーズンである春や秋は、風が強い日も多いかと。

そんなときに大活躍するのが「ウインドスクリーン」！

火を使ってキャンプクッキングするなら、ウインドスクリーンは必須アイテムになるので、手に入れておきましょう！

ウインドスクリーンは、アイテムによってサイズが異なります。
火元の大きさによって選ぶと良いでしょう！

• 固形燃料（火元が低い）
  ⇒高さ14cm程度のスクリーンでOK！
• バーナー（火元が高い）
  ⇒高さ20cm以上のスクリーンがおすすめ！

ペグ付きのスクリーンなら、地面に固定することもできます。

～固形燃料・バーナー～

キャンプ飯で火元選びも大事！
用途によって、固定燃料かバーナーかを選ぶと良いでしょう！

• 固定燃料
  ⇒道具を軽くしたい！火は炊飯のみに使う！
• バーナー
  ⇒いろいろとキャンプクッキングを楽しみたい！

アイテム	商品	参考価格 ※変更あり	リンク
	固定燃料 （カエンニューエース） 20個	630円	Amazon 楽天
	ポケットストーブ （MiliCamp）	990円	Amazon 楽天
	ポケットストーブ 五徳付 （OYANTEN）	799円	Amazon 楽天
	シングルバーナー （SOTO）	5,940円	Amazon 楽天
	パワーガス250 トリプルミックス （SOTO）	715円	Amazon 楽天

～フォンデュフォーク～

フォンデュフォークがあれば、雰囲気もバツグン！

チーズフォンデュがより楽しめます。

フォンデュフォークは、通販なんかでも安く売っているので、手に入れておくとよいでしょう！

～ヨコザワテッパン～

アウトドアで鉄板焼きをするなら、ヨコザワテッパンは人気かと思います。

金属コテやアルミ製やっとこ、専用袋がついていますので、使いやすいです。

本記事紹介のように、テッパンの上にメスティンを載せて加熱しながら、鉄板焼きもできます。

～ケトル～

目盛り付きのケトルを一つ持っていると、汎用性があってとても便利です。

下に紹介のステンレスケトルは僕も使っていますが、容器内側に容量目盛りが付いていて、使い勝手がいいです。
（※下写真ですが、目盛りはちょっと見づらいかもしれません。）

「チーズフォンデュしながら、紅茶やコーヒーが飲みたい」というときなど、湯を沸かすなら、ケトルやヤカンは必須！
（もちろん、メスティンで沸かしてもOKです。）

満水容量1.2L、適性容量0.7Lと大きめサイズで、なかなかコスパのよい商品かと思います。

まとめ【メスティンは超便利なクッカ―です】

メスティンで作る『チーズフォンデュ』のレシピを紹介しました。

メスティンがあれば、キャンプでも簡単に美味しい『チーズフォンデュ』を楽しむことができます！

メスティンは持ち運びも楽ちんで、基本の炊飯だけでなく、煮る・蒸すなどの様々な料理もできてしまいます。

とくに、原付やバイクでのキャンプツーリングをする場合には、荷物をできる限り少なくしたいと思いますが、メスティンがあればたくさんのクッカーを準備する必要もなくなり、とても便利ですね！

ぜひ、メスティンを手に入れてキャンプクッキングを楽しんでいきましょう！